塩昆布入り肉じゃが

塩昆布入り肉じゃが

Description

細切りにしたじゃがいもなので、火の通りが早くて仕上がりも早いです。

材料 (8人分)

じゃがいも
4つ
人参
半本
大さじ1
牛肉(細切れ)
250g
70cc
醤油
40cc
15cc
50cc
塩昆布
15g

作り方

1

写真

じゃがいもと人参は細切りにして水に晒します。

2

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鍋に油を熱し、細かく切った牛肉を炒めます。

3

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半分くらい火が通ったら、他の材料全て加えて全体に絡めます。

4

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時々混ぜながら、中火で15分煮たら完成です。

コツ・ポイント

塩昆布の塩分があるので普段の肉じゃがよりも醤油は少なめです。

このレシピの生い立ち

肉じゃがの時短で塩昆布で旨味を追加してみました。
レシピID : 5910958 公開日 : 19/11/14 更新日 : 19/11/14

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