超簡単☆わかめと卵のスープ

超簡単☆わかめと卵のスープ

Description

時短簡単☆超簡単に出来てホッとする味のスープです。

材料

○水
800cc
○塩
小さじ1
大さじ1
小さじ2
☆水(水溶き片栗粉用)
小さじ2
わかめ
大さじ1
2個
小さじ2
白いりごま
適量

作り方

  1. 1

    ☆の水と片栗粉を混ぜておいて、水溶き片栗粉を作っておきます。
    卵は溶き卵にしておきます。

  2. 2

    鍋に○を入れて中火にかけます。
    煮立ったらわかめを入れて、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    とろみが付いたら溶き卵を少しずつ回し入れて、半熟になったらごま油を加えて火を止めます。

  4. 4

    器に盛りつけて、白いりごまを散らしたら完成!!。

コツ・ポイント

溶き卵を回し入れる時に半熟で止めていますが、お好みで調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5912991 公開日 : 21/04/12 更新日 : 21/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2021年5月19日

初れぽ

とろみはつけなくても、さっぱり美味しいスープになりました!生姜入れると良いですね!

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