☺スティッキオとポテトのチーズ焼き☺

スティッキオの葉は取り、器に入れる。
茎は２ｃｍ幅に切る。
根の部分は縦方向に半分に切り更に半分に切って２ｃｍ幅に切る。

玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。
じゃがいもは皮を剥いて、薄切りにした後、千切りにする。

ベーコンは１ｃｍ幅に切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけて温める。

蓋をして３分蒸し焼きにする。
一度蓋を取り、塩と粗挽き黒胡椒を加えて炒め合わせ、更に４分蒸し焼きにする。

蓋を取り、チーズを加えて全体的に混ぜて、上にスティッキオの葉を散らして、必ず弱火にして、蓋をして３分蒸し焼きした完成♪

スティッキオは、こんな見た目の野菜です。