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旨ウマ♪生米から作る本格チーズリゾット

旨ウマ♪生米から作る本格チーズリゾットの画像

Description

生米からつくる本格的なチーズリゾットです！
以外と簡単に美味しくできました！

材料 （二人分）

【具】ニンジン
1/2本
【具】玉ねぎ
1/2個
【具】さつまいも
1/2本
【具】マッシュルーム
5個
【具】スライスハム
5枚分
【具】お米
1合
【具】生クリーム
100cb
【具】チーズ
とろけるチーズ適量
【具】粉チーズ
適量
【調味料】塩
少々
【調味料】胡椒
少々
【調味料】コンソメ
キューブ1個
バター
大さじ1個
ニンニク
1片
水
600cc

作り方

  1. 1

    写真

    【下ごしらえ】
    玉ねぎ・ニンジン・さつまいも・マッシュルーム・ハムをみじん切りにします！

  2. 2

    写真

    フライパンにバターとニンニクを入れ香りを出します！

  3. 3

    写真

    玉ねぎ・ニンジン・さつまいもを入れて炒めます！

  4. 4

    写真

    マッシュルームを入れてさらに炒めます！

  5. 5

    写真

    ここまで炒めたら、生米をいれて、お米が半透明になるくらいまで炒めます！

  6. 6

    写真

    水とコンソメキューブを入れ煮たたせます！

  7. 7

    写真

    よーく煮ます！だいたい10分くらいかな。

  8. 8

    写真

    お米が少し固いくらい(アルデンテな感じ)まで煮えたら、とろけるチーズと粉チーズを入れます！

  9. 9

    写真

    こんな感じ！

  10. 10

    写真

    トロトロになったら出来上がり！

コツ・ポイント

下ごしらえさえやっちゃえば、あとは簡単！
家族に好評でした！

このレシピの生い立ち

美味しいリゾットが食べたい！との要望に答えました！
レシピID : 5913944 公開日 : 19/11/16 更新日 : 19/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年6月20日
写真
achanuha
具材は家に残っていたしめじとカブで作りました。チーズがよい仕事していました☆以外にも簡単にできたのでビックリ！また作ります^ ^
#リゾット生米 #リゾット最高 #チーズ好きにはたまらない #簡単本格
2020年5月13日
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にゃんにょ
また。リピしました！さつまいもがほっくりして美味しいです。チーズトロトロ
#ランチに最適 #濃厚チーズリゾット
2020年5月5日
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クックIYS0L4☆
スープの残りを使って挑戦してみました。お米を炒めなかったせいか、水分吸いまくって芯だけ残るみたいな仕上がり。次回は炒めます
#生米料理 #外出自粛 #自炊再開
2020年4月16日
写真
にゃんにょ
水の代わりにトマトジュースにしてみました！美味しいそー！今から食べます
#お手軽ランチ
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高血圧でおじゃる
旨ウマ♪生米から作る本格チーズリゾット
by 高血圧でおじゃる