★☆モロヘイヤ&茄子おかか塩昆布和え☆★

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Description

栄養の宝庫のモロヘイヤをあっさりさっぱりと☆モロヘイヤのネバネバとなめらか茄子の食感が美味しいです☆

材料 (2~3人分)

1本
1袋(3グラム)
ひとつまみ
麺つゆ
大2
 

作り方

  1. 1

    ナスは皮を剥いて縦半分に切り、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで加熱して柔らかくして細かく裂いておく。

  2. 2

    モロヘイヤは葉の部分をさっと茹で、切り刻む。

  3. 3

    充分に水切りした1と2を麺つゆ、塩昆布、鰹節で和える

  4. 4

    器に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

なめらかな蒸し茄子と合います☆

このレシピの生い立ち

揚げ物の副菜にヘルシーなものをと思い作りました☆
レシピID : 591802 公開日 : 08/06/14 更新日 : 08/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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20101002
主人も大絶賛!!またリピします☆

気に入って頂けて凄く嬉しいです❀どうも有難うございまいした✿

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kyu999
大好きなしめじ入りで。さっぱりしておいしかったです☆

しめじもいいですね☆素敵レポどうも有難うございました♪

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みや2
これすっごい好きです!なすとモロヘイヤがとろっとろ☆☆☆

すっごい好きなんて嬉し過ぎます☆どうも有難うございました♪

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みなみゆみこ
とっても簡単でとっても美味しくて、何度も作ってます♪

嬉しいです☆つくれぽ、どうも有難うございました!