簡単ポトフの画像

Description

とにかく簡単です。寒くなったら食べたくなるけど、シチューとかはめんどくさいって時にどうぞ(笑)

材料 (2人分)

小4個
小1本
大1/4玉
コンソメキューブ
1個
塩胡椒
適宜
パセリやバジル
お好きな量

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は皮を剥き乱切りにする。(なるべく大きさを揃えて)キャベツは大き目のざく切りに。ウインナーはそのままでも

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし(約1ℓ)コンソメキューブを1個入れ、じゃがいも、人参、キャベツ、ウインナーを入れ煮込む

  3. 3

    味付けはシンプルに塩胡椒だけ。中火で約15分煮込んでじゃがいもに串を刺して通れば完成です。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みでバジルやパセリを振りかけてお召し上がりください。

  5. 5

    写真

    2020.01.05
    ふでがき隊様
    つくれぽ有難うございます♡お口に合ったようで良かったです♡

  6. 6

    写真

    2020.01.25
    まいあみちゃん様
    つくれぽ有難うございます^^*お魚とは!今度やってみます♡♡

  7. 7

    写真

    2020.03.05
    ココロロココ様
    つくれぽ有難うございます♡放置で他の事出来るし2日目のが美味しいですよね♡

  8. 8

    写真

    2020.10.09
    すずりん821様
    つくれぽありがとうございます♡寒いから温かい物が良いですよね♡

コツ・ポイント

特にありません。切って鍋に入れて煮込むだけ。味付けも塩胡椒だけなので、料理初心者や男性でも簡単に作れるのでオススメです。野菜を沢山食べれるので野菜不足な方やダイエットメニューにも!

このレシピの生い立ち

中学生の頃に調理実習で習ってから、簡単に作れるんだ!と思い、結婚後も良く食卓に並びます。
レシピID : 5919259 公開日 : 19/11/20 更新日 : 20/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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まいあみちゃん
玉ねぎ、ローリエの葉2枚も入れてスッキリしたお味になりました。塩コショウでぴりりとした風味も。美味しかったです。栄養満点ですね。
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すずりん821
急に寒くなり、ウインナーがたくさんあったので作りました。
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ココロロココ
ほっとくだけ〜お野菜から染み出るお出汁がたっぷりで美味しい!トロトロになった2日目が好きです。
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まいあみちゃん
サバ缶水煮で作りました。明日の朝食にします。美味しそうです。