冬瓜とツナの美味しい煮物

冬瓜の皮を、削ぐように剥く。種は取り除く。
(スプーンで綺麗にとれます)

一口大に切る。

鍋に切った冬瓜を入れ、ひたひたより少なく水を入れ、火にかけます。

少し透き通ってきたら、汁ごとツナ缶、醤油を入れ、軽く混ぜ、味を馴染ませたら、落とし蓋をして更に5分位煮たら、出来上がり☆

具がなくなったら、熱々の残り汁をチーズを乗せたご飯にかけ、和風リゾットにしても、美味しいです。