簡単 美味しいビーフストロガノフ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはうすぎり 牛肉切り落としは棒状に切る マッシュルームはうすぎりです
-
-
-
2
-
牛肉は塩コショウして、小麦粉をまぶしておきます。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油とバターを入れ 中火で温める、牛肉を入れ色が変わったら片側に寄せて玉ねぎを炒めます。
-
-
-
4
-
玉ねぎがしんなりしたら、マッシュルームとワインとケチャップとサワークリームを入れます。
-
-
-
5
-
サワークリーム 私は全部使っちゃいます 弱火にして4〜5分時々かき混ぜてください 足りなければ塩コショウをしてください。
-
-
-
6
-
バターライスは 炊き上がったご飯に、バター大さじ1を入れ パセリのみじん切りを混ぜます。
-
-
-
7
-
盛り付けて 出来上がり。
-
-
-
8
-
バターライスを炊きたい場合は米の水をよく切ってバター大さじ1で炒めてから炊いてもいいです 炊き上がったらパセリを混ぜてね
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ケチャップ好きで トマト缶なしで試行錯誤してみました。
(
)