簡単 美味しいビーフストロガノフ

簡単 美味しいビーフストロガノフ

Description

トマト缶を使わず すぐできます♫
簡単で美味しいよ!

材料 (4〜5皿分)

玉ねぎ
1個
牛肉切り落とし
300グラム
マッシュルーム
4個
塩コショウ
適宜
 
小麦粉
大さじ2
バター
大さじ1
サラダ油
大さじ1
1/3カップ
ケチャップ
1/3カップ
1/2カップ
ご飯
2合
バター
大さじ1
パセリみじん切り
大さじ2

作り方

1

写真

玉ねぎはうすぎり 牛肉切り落としは棒状に切る マッシュルームはうすぎりです

2

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牛肉は塩コショウして、小麦粉をまぶしておきます。

3

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フライパンにサラダ油とバターを入れ 中火で温める、牛肉を入れ色が変わったら片側に寄せて玉ねぎを炒めます。

4

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玉ねぎがしんなりしたら、マッシュルームとワインとサワークリームを入れます。

5

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サワークリーム 私は全部使っちゃいます 弱火にして4〜5分時々かき混ぜてください 足りなければ塩コショウをしてください。

6

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バターライスは 炊き上がったご飯に、バター大さじ1を入れ パセリのみじん切りを混ぜます。

7

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盛り付けて 出来上がり。

8

バターライスを炊きたい場合は米の水をよく切ってバター大さじ1で炒めてから炊いてもいいです 炊き上がったらパセリを混ぜてね

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケチャップ好きで トマト缶なしで試行錯誤してみました。
レシピID : 5921951 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/11/27

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