こびとのお弁当　卒園遠足

マカロニサラダを作る。きゅうり長さ半分を、縦半分に切って、薄切りに。塩を少し振って、暫くおく。

マカロニを袋の表示どおりに茹でる。
ハムを三角に切って、帽子用に。残りをきゅうりと同じくらいの大きさに適当に切る。

きゅうりの水気をギュ～と絞って、マカロニ・ハム・マヨネーズ・塩・コショウ少々と混ぜる。

鍋に、だし汁・しょうゆ・みりんを入れて、ちくわ・結びしらたきを煮る。しばらく煮立てたら、そのまま冷ましておく。

サツマイモを１センチ程度の輪切りにする。端っこの細い部分はこびとの帽子のてっぺん用に、小さく切っておく。

フライパンに少し水をはって、みりん、しょうゆを少し入れて、煮詰めつつ、焼く。蓋をして焼くと火が通りやすい。

柿を８等分に切ったら、皮をむいて、半分に切る。

シリコンカップにマカロニサラダを詰める。
結びしらたきとちくわを１つずつピックに刺したものを２つ作る。

お弁当箱にマカロニサラダを詰める。小さくちぎったレタスを敷いて、結びしらたきのピックを詰める。

ごはんにふりかけを混ぜる。

おかずを固定するように、お弁当箱の仕切りをギュッと押して、ごはんを詰める。

海苔を前髪・目・口・四つ葉の形に切って、ご飯に乗せる。三角のハムを乗せて、帽子にする。