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おひとりさまのツナ入り和風玉子焼き

おひとりさまのツナ入り和風玉子焼きの画像

Description

2020/1/12話題入りありがとう＼(^o^)／
和風オムレツのような玉子焼きです。卵１個でボリューミー♡

材料 （お弁当２～３人分）

卵(L)
1個
1)だし汁
大１
1)しょうゆ
小1/2
1)みりん
小1
1)酒
小1
1)片栗粉
小1
2)ツナ缶(小)
1/2缶
2)えのき
1/2袋
2)青ねぎ（刻み葱）
5g

作り方

  1. 1

    ツナは軽く油をきってほぐし、えのきは根元を切って3等分にする。

  2. 2

    写真

    卵をボウルでよくほぐして１）を入れよく混ぜ２）を入れて混ぜ、熱したフライパンに油をひいて一気に流し込む。

  3. 3

    写真

    軽く混ぜ、蓋をして底に焦げ目がついたぐらいに三つ折に巻く。

  4. 4

    写真

    蓋をして弱火で１分ぐらい焼き返して１分ぐらい焼き火を消ししばらく置く。

  5. 5

    写真

    ☆GSSQHY☆さまがコツを参照してえのきをみじん切りにして作ってくれました✿いつも優しいのだ～♡

コツ・ポイント

えのきが切りにくく柔らかいのでお弁当には向かないかもしれません。私は入れて持っていきましたが大丈夫でした(^.^)

このレシピの生い立ち

毎日入れるお弁当の玉子焼きのレパートリーを増やすため、具沢山の玉子焼きに挑戦しました。
味はイケると思います。
レシピID : 5923633 公開日 : 19/11/28 更新日 : 20/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (17人)
2020年12月14日
写真
komutatata
食べた時にエノキの食感発見だね(#^^#)夫弁に～♬
2020年11月1日
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YUKIKI☆
Sサイズの卵2個で♪たっぷり具材で食感も楽しく食べ応えもあって美味しい〜♡
#卵焼きアレンジ
2020年4月29日
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あめにゃん
えのきたりずいろいろきのこを刻んで作りました！不器用で形崩れちゃいましたが味はとても美味しかったです♡ごちそうさまでした(^^)
#卵焼きアレンジ #リピしてます #おいしい〜
2020年4月27日
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4double5
見えづらくて御免ね><旦那弁当に♬美味でつまみ食い止まらない～笑
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ジョングレ
おひとりさまのツナ入り和風玉子焼き
by ジョングレ