焼き鯛の次の日の鯛飯

焼き鯛の次の日の鯛飯

Description

焼き鯛をリメイク!

材料 (4人分)

無洗米
2合
焼き鯛のほぐし身
半身分
蓮根
3cm
人参
5cm
油揚げ
1/2枚
小さじ2
適量
三つ葉
お好みで

作り方

1

焼き鯛は身だけ取り出し、骨は丁寧に取り除く。

2

蓮根、人参、油揚げ、生姜は極みじん切りにする。

3

炊飯器に無洗米と白だしを入れ、水を2合の目盛りよりやや多めの水加減まで足して混ぜる。

4

1と2を乗せて無洗米モードで炊飯!

5

炊きあがったら混ぜて、器に盛りつける。三つ葉を飾れば完成です!

コツ・ポイント

無洗米でない場合は、目盛り通りの水加減にした方が水っぽくならずよいと思います。

このレシピの生い立ち

第二子のお食い初めの翌日、おだしをとって〜、お米を洗って〜、給水して〜…なんてやってらんない!!おまけに野菜も食べさせたい!と思って手軽に作りました(笑)
レシピID : 5926404 公開日 : 19/11/26 更新日 : 19/11/26

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