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米を洗い、水、調味料すべてを入れ、全体を混ぜる。
ごぼうは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして、水にさらす。(2~3回水を替えればOKです)
にんじん、油揚げは、大きめ(5mm角くらい)のみじん切りにする。
米の上に鶏ひき肉を広げて置き、にんじん、油揚げ、ごぼうの順に満遍なく広げてのせる。
普通に炊いたら出来上がり。炊き上がったら、ふんわり全体を混ぜ合わせてください♪
2019.12.12材料より、塩を削除しました。印刷してくださっていた方、すみません。