簡単⭐から揚げ入りパイのXmasリース
Eこっこちゃん
作り方
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1
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お好みの味でから揚げを作ります
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2
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マッシュポテトを作ります
じゃがいもの皮をむき、5,6等分して耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ600Wで6分位加熱
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3
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じゃがいもが温かいうちにつぶし、塩、こしょう、マヨネーズで味付けします
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5
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真ん中より少し上位にマッシュポテトをひろげ、上にから揚げをのせます
さらにマッシュポテトを重ねます
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6
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上の継ぎ目に卵黄を塗り、手前から持ち上げ、重ね合わせます
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7
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つなぎ目をフォークなどを使って押さえとじます
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8
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輪にしてつなぎ、リース型に形を整えます
残りのパイ生地でリボン等を作り飾り付けます
つや出しのために卵黄を全体にぬります
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9
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200℃に予熱したオーブンで20分くらい焼き、出来上がりです
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10
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切り口はこんな感じです。
お好みでケチャップやマスタードをつけて召し上がってください
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コツ・ポイント
パイ生地はメーカーによって大きさ、厚みはさまざまですが、リングにしやすいように、長方形、厚さは大体3～4ミリ位になるように少し伸ばして使うと良いです
マッシュポテトにカレー粉を混ぜて、カレー風味にしてもお子さまに喜ばれると思います
マッシュポテトにカレー粉を混ぜて、カレー風味にしてもお子さまに喜ばれると思います
このレシピの生い立ち
見た目も楽しく、みんなに喜んでもらえるXmasメニューは何かと考え、定番おかず、から揚げを使って作ってみました
Eこっこちゃん
