大根&ブロッコリー&塩こんぶの和風サラダ

大根&ブロッコリー&塩こんぶの和風サラダ

Description

玉ねぎのみじん切り醤油ソースで、シャキシャキ大根をもりもりと&お好みの野菜で♪

材料

大根
1/8本くらい
ブロッコリー
1/3個
玉ねぎ
1/2個
塩こんぶ
適量
冷凍コーン(いろどりに)
少々
適量
☆お酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ1
☆チューブの生姜
少々
☆チューブのにんにく
少々
☆中華あじ
小さじ1

作り方

1

写真

大根は千切りにし水にさらしてシャキシャキさせる。ブロッコリーは軽く塩ゆでする。

2

写真

ごま油でみじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒めたら、☆の調味料を入れて混ぜる。

3

写真

フライパンの火を止めてから、大根、ブロッコリー、塩こんぶを入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

食べやすいように大根はなるべく細く切る。あとはお好みの具材で。

このレシピの生い立ち

柔らかくなってきた大根が少しだけ野菜室にあったので、作ってみました。
レシピID : 5933427 公開日 : 19/12/01 更新日 : 19/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」