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白菜を洗ってしっかり水を切る。
①の白菜を千切りにする。
フライパンにサラダ油を敷いて弱火で白菜がしんなりするまで3分炒めて器に移す。
同じフライパンに溶き卵を入れて薄焼き玉子を作る。
そこに③の白菜、とろけるチーズ、紅生姜を手前半分にのせてフライ返しで包むように折り畳む。
お皿に盛りお好みソース、マヨネーズ、鰹節をかけたら出来上がり
つくレポありがとうございます。白菜が大変身しましたね!