牛乳小麦粉不使用！豆乳のクラムチャウダー
ねずみ食堂
作り方
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1
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じゃがいも中小8個くらいを水から茹でるわよ
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3
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ブロッコリーの頭の方は食べやすい大きさにしてチンよ！最後に投入よ
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4
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深めの鍋にバターを入れて2で切った野菜を炒めて◎を入れて、その間にウィンナーを好きな大きさに切って一緒に炒めるわよ
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5
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シーフードミックスを一掴みくらいをチンして、汁ごと鍋に入れて炒めるわ
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6
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鍋の中身全体を炒めたら水を500mlくらい入れコンソメ2個と塩適量よ
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7
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この辺でじゃがいもが茹で上がるから箸でさして芯が無かったら水にさらして皮を剥くのよ
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8
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サイコロ状にカットしてミキサーに投入して、入りきらなかったらサイコロ状のまま鍋に入れると良いわ
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9
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ミキサーに半分より上くらいまで豆乳をいれてスイッチON!20秒くらいよく混ぜて
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10
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ミキサーの中身を鍋に入れて、パルメザンチーズを入れて中火で煮るのよ、ブロッコリーの頭はここで入れるわ
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11
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絶対に煮詰めすちゃだめよ！味を塩で調整して完成よ！
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コツ・ポイント
煮詰めすぎちゃだめよ！
もし煮詰め過ぎて失敗したらこれよ→ ID: 5890894
もし煮詰め過ぎて失敗したらこれよ→ ID: 5890894
このレシピの生い立ち
牛乳が体に良いなんて、迷信よ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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