ポテチでタコス風

玉ねぎの皮を剥き粗みじん切りにしてボウルに入れ、水を入れて辛味を抜き、水切りします。時間がない場合はお湯でさらします。

トマトは横に輪切りにして水分が多いタネ部分を取り出し、5ミリ角に切ります

パプリカ、レタスは細切りにして1センチほどにカットします。

2枚重ねたポテチに水気を切った4を乗せ、皿に盛り付けて完成です。