*簡単*キャベツの梅マヨサラダ*

*簡単*キャベツの梅マヨサラダ*

Description

梅干しが入っているのでサッパリと食べられます。コーンが入っているので子どもにも人気のメニューです。

材料

キャベツ
1/4
冷凍コーン
適量
梅干し
1粒
マヨネーズ
大さじ4
適量
炒りごま
適量
 

作り方

1

キャベツはザッと洗って耐熱容器に入れて、500wで5分くらいレンジでチンをする。

2

チンした後はかなり熱いので気を付けて取り出してくださいね!

3

ザルにあけて粗熱を取ったら食べやすい大きさに切り、絞って水気を切っておく。

4

冷凍コーンはレンチン、もしくは湯通しして解凍させておく。

5

梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にしておく。

6

ボウルにキャベツ、コーン、マヨネーズ、たたいた梅干しを入れて混ぜ合わせて完成!

7

お好みで炒りごまやパセリを散らしても見栄えが良くなりますよ!

コツ・ポイント

レンジの時間は目安です。ご家庭のレンジで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

マヨネーズだけだとちょっと物足りず…梅干しを足したらサッパリとなって美味しかったのでレシピにしてみました!
レシピID : 5942927 公開日 : 19/12/09 更新日 : 19/12/09

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