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＊簡単＊キャベツの梅マヨサラダ＊

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Description

梅干しが入っているのでサッパリと食べられます。コーンが入っているので子どもにも人気のメニューです。

材料

キャベツ
1/4
冷凍コーン
適量
梅干し
1粒
マヨネーズ
大さじ4
パセリ
適量
炒りごま
適量
 

作り方

  1. 1

    キャベツはザッと洗って耐熱容器に入れて、500wで5分くらいレンジでチンをする。

  2. 2

    チンした後はかなり熱いので気を付けて取り出してくださいね！

  3. 3

    ザルにあけて粗熱を取ったら食べやすい大きさに切り、絞って水気を切っておく。

  4. 4

    冷凍コーンはレンチン、もしくは湯通しして解凍させておく。

  5. 5

    梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にしておく。

  6. 6

    ボウルにキャベツ、コーン、マヨネーズ、たたいた梅干しを入れて混ぜ合わせて完成！

  7. 7

    お好みで炒りごまやパセリを散らしても見栄えが良くなりますよ！

コツ・ポイント

レンジの時間は目安です。ご家庭のレンジで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

マヨネーズだけだとちょっと物足りず…梅干しを足したらサッパリとなって美味しかったのでレシピにしてみました！
レシピID : 5942927 公開日 : 19/12/09 更新日 : 19/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年2月19日
写真
はなmama☆
母のキャベツと自家製梅干で♡おつまみにもピッタリの一品ですね。
2020年1月20日
初れぽ
写真
コリあんどいち
残り物も入れて美味しくいただきました！感謝です！
#キャベツ千切り
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☆★nuts☆★
＊簡単＊キャベツの梅マヨサラダ＊
by ☆★nuts☆★