たっぷり野菜のかき玉スープ
ミイコズキッチン
作り方
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1
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鍋にお好みの大きさに切った白菜、人参、椎茸、もやし、水を入れて火にかける。
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2
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豆苗を切る。
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3
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①が沸騰したら、シャンタン、みりん、醤油、豆苗を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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③に溶き卵を加える。
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5
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仕上げにごま油を加えて完成。
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コツ・ポイント
とろみをつけると卵がふわふわになります☆
このレシピの生い立ち
野菜が少ない時のもう1品に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミイコズキッチン
