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ルーやローリエは不要！本格ハヤシライス♡

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Description

家にある材料でできる美味しいハヤシライス。
トマトジュースを１本買ったら2回作れます^_^

材料 （4〜5人分）

牛肉切り落としor小間切れ
約230〜250g
玉ねぎ
2玉
しめじ
1株
小麦粉
大さじ4強
●水
2カップ
●トマトジュース(無塩)
450cc
●ウスターソース
大さじ4
●ケチャップ
大さじ3弱
●コンソメ
2粒
バター(有塩)
約40g
醤油
小さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1センチ〜1.5センチ幅にスライスし、しめじは石づきを落としてほぐしておく

  2. 2

    鍋にバターを入れ玉ねぎと牛肉を炒めていき玉ねぎが透明にしんなりし牛肉にほぼ火が通ったらしめじも入れ炒め合わせる

  3. 3

    2に小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める

  4. 4

    ●を全て入れしっかりと混ぜたら蓋をして弱火で25分〜30分程煮込む

  5. 5

    仕上げに醤油を入れ混ぜて少し煮込んで完成です

コツ・ポイント

玉ねぎに甘味が出るようにしっかり透明になるまで炒める。
バターをたっぷり使うとコクとまろやかさが出ます。
ふわとろ卵を乗せるとなお美味しいです♡

このレシピの生い立ち

何回も何回も作ってできた美味しい割合♡
レシピID : 5946493 公開日 : 19/12/11 更新日 : 19/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月1日
初れぽ
写真
kana　mao
卵難しい、、笑　残ってた絹さやも入れました！初めてルー無しに挑戦しまたけど意外と簡単でした！
#ハヤシライス #ルー不要 #トマト缶でハヤシ
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( )
かめおごはん♡
ルーやローリエは不要！本格ハヤシライス♡
by かめおごはん♡