クラムチャウダー♪簡単豆乳マヨネーズで
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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キャベツは芯の部分を薄くそいで、3cm角に切る
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2
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玉ねぎ・人参は1cm角に切る
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3
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ソーセージを斜め1/2に切る
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4
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豆乳・マヨネーズをむらなく混ぜる
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5
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フライパンに油を入れて熱し、２の人参・玉ねぎをしんなりするまで炒める
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6
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３のソーセージを入れて
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7
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１のキャベツを入れて
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8
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蓋をして、弱火にして、キャベツに火が通るまで蒸し焼きする
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9
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あさりを入れて
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10
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酒を入れて
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11
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コンソメを砕いて入れて
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12
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４を混ぜながら入れて、沸騰しないように気を付けて
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13
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水溶き片栗粉を混ぜながら入れて、とろみをつけて
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14
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味を見ながら、塩こしょうでととのえる。あればパセリを入れて、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆乳
性味：甘・平
帰経：肺・脾・大腸・膀胱
効能：補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症：慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
性味：甘・平
帰経：肺・脾・大腸・膀胱
効能：補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症：慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
漢方薬のタカキ大林店
