簡単!ポリポリ菊芋と胡麻香る無限ツナマヨ

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Description

洗って切ってチンして混ぜるだけ!ポリポリ食感がクセになる!菊芋を使った栄養満点レシピです。子どもも良く食べます。

材料

300g位
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    菊芋は皮付きのままよく水で洗い、薄くスライスして10分程度水にさらす

  2. 2

    水気を切りラップをして600Wで3分。

  3. 3

    水気を切って、温かいうちにゆず皮以外の材料全てを混ぜ、粗熱が取れたら完成。

  4. 4

    食べる直前にお好みでゆず皮を散らして召し上がれ(^-^)

コツ・ポイント

菊芋は皮付きのまま調理してください。

このレシピの生い立ち

菊芋を買ってきたパパ考案!我が家で大ヒットしたので保存用に。
レシピID : 5949142 公開日 : 19/12/13 更新日 : 19/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ひなっちち
柚子がなかったんですが、とても美味しかったです♪またリピします。
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あっつ1975
初キクイモ!美味しかった!
初れぽ
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京兵衛
ツナマヨだけでもお決まりなのにゴマ油の香ばしさでほんと無限食