鶏肉と茄子とおくらのヘルシー煮★尾張旭市
作り方
コツ・ポイント
夏野菜のなすとオクラが入ったメニューです。
旬の野菜は栄養価も高く、値段も安く、味もよいです。
旬の野菜は栄養価も高く、値段も安く、味もよいです。
このレシピの生い立ち
なすは水分が多く、夏にはうれしい体を冷やす作用があります。オクラには食物繊維、カルシウム、ビタミン A が豊富に含まれ、夏バテ予防に適しています。夏でも食べやすいあっさりとした煮物なので、食欲がない時にも食べやすく、しっかり栄養がとれます。
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