◆クレープシュゼット風◆
ykn1109
作り方
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1
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〈生地〉強力粉･片栗粉をボウルに入れホイッパーでグルグル混ぜる。
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2
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たまごと豆乳を混ぜ合わせたものを①のボウルに少しずつ加えながら混ぜ合わせていく。
サラダ油も加え混ぜる。
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3
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フライパンを熱し、油を敷き余分をペーパーで拭く。生地の半量を弱めの中火で焼く。表面が乾いたら裏返し更に2分程焼く。
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4
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焼けたら半分に折り更に三つ折にする。
2枚分焼いておく。
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5
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〈ソース〉生地を焼き終わったフライパンにジャム･水(大さじ2)を入れ中火にかけ、とろみが出たら③を入れソースを絡ませる。
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6
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クレープにソースが絡んだら、お皿に盛り付ける。
フライパンを再び熱し残りの水を入れ強火で軽くとろみが出たら④のクレープにかける。
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7
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お好みで粉糖をかけてど～ぞ(*yωy)❤
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コツ・ポイント
お好みで砂糖の量を加減してください(^∀^)
このレシピの生い立ち
たまには甘～いデザートが食べたくて(ノ∀^)❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
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ykn1109
