ツルツルいくらでも食べれる!冷やしうどん

ツルツルいくらでも食べれる!冷やしうどんの画像

Description

にじいろジーンでこうちゃんさんが紹介していた特製つゆで、ちょこっと酸味のある、
夏にぴったりのツルツルっといくらでも食べれるうどんです★

材料 (2人分)

200gくらい
2本
好きなだけ
30gくらい
2枚
梅干
2個
きざみ海苔
適量
★めんつゆ
50cc
200cc
★酢
25cc
★ごま油(お好みで)
大さじ1

作り方

  1. 1

    1 鍋にお湯を沸騰させる

  2. 2

    2 その間にオクラ・大葉を細かく千切りにしておく

    ★をまぜておく

  3. 3

    3 うどんをゆでる。
    一緒になめこもゆでる

  4. 4

    4 よく冷水でうどんとなめこを冷やし、器にもる。

  5. 5

    5 好きな感じに他の材料をのせて、★をかけてできあがり!

コツ・ポイント

★は、先に作っておいて
冷蔵庫で冷やしておくと
もっともっと冷や冷やでおいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

暑い夏に向け、
冷たい麺類を作ってみました(^∀^)
レシピID : 595886 公開日 : 08/06/21 更新日 : 08/06/21

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