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2019 クリスマス チキングリル

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Description

限定公開の分

材料 （200人分5日間）

鶏もも肉
2kg
ニンニク
100g
玉ねぎ
100g
リンゴ
100g
セロリ
50g
オレンジ
50g
レモン
50g
ローリエ
5枚
バジル
1ｇ(葉っぱ10枚)
塩
30g
砂糖
30g
水
1000cc
トレハロース
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    オレンジ、レモンは薄切りのいちょう切り。それ以外はブレンダーでみじん切り。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

限定公開の分
レシピID : 5958981 公開日 : 20/12/30 更新日 : 20/12/30

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2019 クリスマス チキングリル
by くーちゃん３