チーズでこく旨！チキンのトマト煮
misaa12
作り方
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3
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もも肉が焼けたら一度フライパンから別のお皿に移す
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4
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フライパンに余った油で2で切ったニンニク、玉ねぎをいれ、ほぐしたしめじも入れて炒める
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5
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しんなりしてきたらトマト缶1缶を入れる
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6
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空いたトマト缶半分に水を入れて、缶に残ったトマトごとフライパンに入れて、コンソメと砂糖も入れてクツクツ煮る
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7
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水分が飛んでとろみがついてきたら1で焼いた鶏肉をフライパンに戻し、さらに煮込む
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8
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味見をしてトマトの酸味がまろやかになってきたら、チーズを入れて混ぜる。
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9
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チーズが全体に馴染んだらハーブソルトと乾燥バジルと黒胡椒で味を整える
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コツ・ポイント
少しでもチーズを入れるのがポイントです！玉ねぎはしっかり柔らかなるまで煮込むのもポイント！
このレシピの生い立ち
ドラマ「きのう何食べた？」の3話で登場した料理の再現レシピです。ドラマ通り、チーズがポイント✨
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