しじみ白だしのあっさり鶏肉鍋

□鶏肉、厚揚げ、長ネギを一口大にカット。
□白菜をザク切りにする。
□大根、人参を厚さ5mm前後の半月切りにする。

●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
●大根、人参、白菜を入れる。

●鶏肉を入れる。
●厚揚げ、がんもどき、長ネギをを入れる。
●フタをして15分ほど煮る。