STAUB鍋de中華風〜♡春の七草がゆ♪

生姜は千切り、大根や蕪は、1cm角にカットする。
ストウブ鍋に、ソフト帆立貝柱と水500ccを入れ沸騰させる。

野菜を加え、生姜・調味料を加え一煮立ちさせる。
ご飯を加え、ほぐしながら中火で加熱し、沸騰したら弱火で10分程加熱する。

ご飯がふっくら柔らかくなって全体にとろみがついたら火からおろす。
器に中華がゆを盛り付ける。