エビ天むすの画像

Description

甘辛タレに染みたエビ天はボリュームがあって食べ応えアリです。

材料 (2人前(4個))

市販天ぷら粉
1カップ
150cc
日清ベジフルーツオイル
適量
醤油
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
4個分(800g)
2枚
適量

作り方

  1. 1

    市販の天ぷら粉に水を合わせる

  2. 2

    エビは殻を取って背わたをぬいておく

  3. 3

    エビに1の衣を付けて180度の油で揚げる

  4. 4

    醤油、酒、みりん、砂糖を合わせフライパンを弱火にしたら流しいれてへらで焦がさぬようにとろみがつくまで混ぜたら器にあけて冷ます。

  5. 5

    揚がったエビを4のタレに付けて絡ませる

  6. 6

    ご飯に塩をふり、真ん中に5のエビを入れて握り、少しタレをご飯につけたら4/1の海苔2枚で包み出来上がり。

コツ・ポイント

エビが出ないように丸く握る

このレシピの生い立ち

エビ天が食べたかったので。
レシピID : 598001 公開日 : 08/06/24 更新日 : 08/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆ドキンちゃん☆”
お弁当食べるのが楽しみです♪
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ナッダー
レシピありがとうございました!美味しかったです♪

たくさんでおいしそうですね!ありがとうございます

初れぽ
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モモタロス
旦那様のお弁当に♪とっても喜んでもらえました!!また作ります♡

エビ天はうちもお弁当によく作りますよ~!有難うございます!