煮込むだけ♪簡単ボルシチ♪の画像

Description

冷蔵庫にあるもの+赤ワインで簡単にボルシチ~★

材料

100g
1個
0.5本
赤ワイン
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ4
コンソメ
2個
800cc

作り方

  1. 1

    豚肉は小さめの一口大に切る。
    玉ねぎは薄切り、にんじんは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    鍋に少量の油をひき、中火で豚肉を炒める。続いて玉ねぎ・にんじんも一緒に炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、お水とコンソメトマトケチャップを入れる。

  4. 4

    ぐつぐつと煮立ったら、赤ワインを入れる。
    あとは好きなだけ煮込む。
    かんたんでーす。

コツ・ポイント

コツもポイントも特にないです。簡単です。冷蔵庫の野菜を片づけたいときに重宝します。ほかに大根やキャベツやジャガイモやインゲンなどお好きな野菜を入れてみてください。

このレシピの生い立ち

妊娠中に赤ワインが飲みたくなって、ぐっと我慢。でも煮込めば平気かな?と思い作ってみました。
こんなに簡単なのに、パパはおいしいって言って喜んでくれます☆
レシピID : 598030 公開日 : 08/06/24 更新日 : 08/06/27

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