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簡単炊き込みごはん♪

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Description

なんか今日は物足りないってときは簡単炊き込みごはんでボリュームＵＰ♪なかなか野菜を食べない娘も人参ぱくぱく大好きな炊き込みごはんです♡

材料 （５人分）

米
４合
にんじん
２分の１本（１００ｇ）
しめじ
１株
油揚げ
１枚
こんにゃく
４分の１（１００ｇ）
薄口しょうゆ
５０ｃｃ
みりん
５０ｃｃ
酒
少々
顆粒だしのもと
一袋（６ｇ）
塩
ひとつまみ（薄口がお好みの場合はいれなくてＯＫ）
きぬさや（なくてもＯＫ）
２枚

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは洗い小さい房に分け、人参・こんにゃく・油揚げ（お湯で油抜き→めんどくさい時はそのまま～ｗ＾＾；）を薄切りにします。きぬさやは湯がいておきます。

  2. 2

    写真

    薄口しょうゆ・みりん・酒・顆粒だしの素・塩（薄口がお好みの場合はいれなくてもＯＫ）をいれ、水を４合より控え目に入れます。

  3. 3

    写真

    具材をすべていれ炊飯スイッチオン♪後はおいしくな～れのおまじない♡

  4. 4

    写真

    炊きあがりました～♫軽く混ぜておきます。

  5. 5

    写真

    お茶碗に盛りつけて、きぬさやをのせれば完～成♫♬モリモリ召し上がれ♡（お焦げもできました～！）

コツ・ポイント

具材から水分が出てきますので、水加減は控えめにしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

母から教わった配合♪覚えやすい量で簡単においしい炊き込みごはんができます。具材は季節の野菜を加えて季節ごとの炊き込みごはんを楽しんでくださいね♡
レシピID : 598041 公開日 : 08/06/24 更新日 : 08/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月28日
写真
かなりんココりん
しめじと油揚げだけですが(涙)簡単で美味しかったです！

家にあるものでokなんです　れぽありがとう＾＾

2008年7月15日
初れぽ
写真
まりたま
油揚げが無かったので代わりに鶏肉で。娘がおかわりしてくれました❤

鶏肉もおいしいですよね。私もチャレンジｗつくれぽありがとぉ♪

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♡ほのか♡
簡単炊き込みごはん♪
by ♡ほのか♡