さばハンバーグ

さばは三枚におろし、小骨を取ってすり身にする。いかもすり身にする。

玉ねぎ・キャベツをみじん切りにする。

生姜のしぼり汁を作る。

フライパンにサラダ油をひき 4 を焼く。

せん切りキャベツ、パセリを添え盛り付ける。