里芋と白ねぎの和風ポタージュ
作り方
コツ・ポイント
洗った里芋をシリコンスチーマーに入れて5分ほど電子レンジにかけると簡単に皮が剥けます。
鍋つゆの塩気によって牛乳の量を調整してください。
最後の塩胡椒は必ず味見をしてから加えてください。
私は加えなくても大丈夫でした。
鍋つゆの塩気によって牛乳の量を調整してください。
最後の塩胡椒は必ず味見をしてから加えてください。
私は加えなくても大丈夫でした。
このレシピの生い立ち
冬に美味しくなる里芋を鍋つゆの素を使って簡単にポタージュに仕上げました。
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