カボチャの豆乳シチュー75kcalの画像

Description

ほっこりまったり温まるシチューです。簡単だから小さめなサイズの副菜にどうぞ。

材料 (1人分)

20g
100cc
コンソメ
2g
塩胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大のブツ切りにしてレンチンする。豆乳を弱火中火でコトコト沸かしコンソメ、塩胡椒で味付けする。

  2. 2

    玉ねぎを入れ❶のカボチャを加えて弱火中火のまま煮込む。スープにトロミがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

グツグツ煮込むと豆乳が分離しちゃうので弱火でコトコト煮て下さい。カボチャが溶けていいトロミになります。

このレシピの生い立ち

ホントはカボチャはあまり好きじゃないんですがタマには食べてみたいと思って作りました。美味しかった。
レシピID : 5986530 公開日 : 20/03/29 更新日 : 20/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆこひな
こんなに簡単に作れるんですね。家族みんな美味しいと言ってました。また作ります。