♪なす・えび・いかのチリソース和え♪

なすに４箇所程ピーラーで皮を剥き、一口サイズに乱切りにし、塩を適量かけて５分程置く。

その間に♪マークをボールに和えておく。（味見しながらケチャップの量を調節して下さい＾＾）

えび・いかの冷凍ミックスを解凍し水をよく切って小麦粉をまぶし油で揚げる。
置いておいたなすも一緒に揚げる。