モイカとパプリカのおかか和え

イカに斜めの切り目を入れ、ひとつまみの塩を入れた熱湯でサッと湯通しする。

パプリカは縦長5㎜程度に切る。

2 を耐熱容器に入れ、酒をふりラップをふんわりかけて電子レンジ（500～600ｗ）で3～4分加熱する。