☆トマトと豆乳で♪簡単・エビ　シチュー☆

下処理をしたエビ。粗いみじん切りにした玉ねぎ。

熱した鍋に油をひいて、エビを炒める。

エビを一旦、ボールに移す。後で煮るので、完全に火が通ってなくていいです。

★を入れる。

混ぜる。

蓋をして、弱火で煮る。

エビと豆乳を入れる。

中火で3分位煮る。塩・胡椒で味を整える。

パセリをかけて出来上がり。