シーザーサラダ風

ロメインレタス、リーフレタスは一口大にちぎり、水切りしておく。

赤・黄パプリカは3㎝の薄切りにする。

ネーブルは、上下を切り、刃先を内皮に沿わせるようにして皮をむく。半分に切り、真ん中の白い筋を取り除き、5㎜幅に切る。

にんにくはおろしておく。Aをボウルで混ぜ合わせる。

1～４を５のドレッシングで和えて器に盛り、最後に粉チーズと黒こしょうをかける。