簡単♪ 炊飯器で黒糖黒豆

☆の材料を鍋に入れ、黒糖をしっかり溶かして火をとめ、冷ます。

①が45-60度くらいになったら、黒豆を洗って鍋に入れ、一晩浸す。

鍋を火にかける。沸騰したら100ccの水を入れ、再び沸騰したら灰汁をとる。これを2回繰り返し、火をとめる。

汁ごとタッパーなどに移して、一晩置いたら完成。