簡単ヘルシー 蒟蒻とししとうのピリ辛炒め

簡単ヘルシー 蒟蒻とししとうのピリ辛炒め

Description

ヘルシーで簡単な1品です。食物繊維摂取( ◠‿◠ )

材料

蒟蒻
1枚
ししとう
1パック
ごぼう
1/2本
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
大さじ1
ひとつまみ

作り方

1

蒟蒻をお好みのサイズに切る。(今回はアク抜き不要タイプにしたのでアク抜きは省きます。)

2

ししとうは洗ってヘタの長いところを切り落とし、半分に切る。ごぼうは洗ってささがきにし、30秒ほど水にさらしておく。

3

フライパンを熱しごま油を入れ蒟蒻を炒める。軽く炒まったらごぼうを入れて炒める。

4

ごぼうに火が通ったらししとうを入れ、調味料を入れる。

5

水分が飛ぶまで炒めたら、白ごまを入れて軽く炒めて完成。

コツ・ポイント

一度冷ますと味が染みます。

このレシピの生い立ち

知る人ぞ知る減量飯「沼」を食べている時、沼だけでは寂しいので罪悪感のないおかずを作りました。
レシピID : 5992616 公開日 : 20/01/17 更新日 : 20/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/09/23

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛ですが、思いのほか優しい味わいでした(#^^#)

sonomay