わたしのポテトサラダ 洋風の画像

Description

お酒に合うように隠し味を加えてほんのりオトナなポテサラに

材料 (4人分)

1/4玉
3枚
マヨネーズ
お好み
コンソメ顆粒
小さじ1
粒マスタード
小さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは縦半分に切り、皮付きのままレンジクッカーで火が通るまで蒸す。

  2. 2

    きゅうりはスライサーで一気に輪切り

  3. 3

    ハムは小さめの短冊切り

  4. 4

    玉ねぎもスライサーで一気に縦薄切りにして、塩を少し振り軽く揉んで水で洗いよく絞る。

  5. 5

    ジャガイモに火が通ったら、レンジから取り出して皮を剥き、フォークに粗めにほぐす。

  6. 6

    全ての材料をボウルに入れて混ぜる。
    まだこの時点ではジャガイモが温かいので、冷蔵庫で粗熱を取り好みの温度に冷やしたら完成

コツ・ポイント

ハムの代わりに炒めて油をきったベーコンやウインナーを刻んだものを入れてブラックペッパーを振ったら更にオトナポテサラに!
麦の水割りにキュウリのスライスを沈めて、フルーティな焼酎が相性◎

このレシピの生い立ち

ビールのお供に!
枝豆、唐揚げ、と来たらYES!ポテサラ!
レシピID : 5994266 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/03/12

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