豪快☆いか姿ねぎポン酢がけ

Name: 豪快☆いか姿ねぎポン酢がけ
Yield: 3～4人分
Ingredients: スルメイカ(生) 1はい; キャベツ 3～4枚; 青ねぎ １束(約4〜5本); ポン酢 大さじ2; マヨネーズ 適量; (好みで)水菜 小1株

Description

お好み焼き屋さんで食べた、人気メニューの再現です。大人も子供も大好きな一品です。

1はい

3～4枚

１束(約4〜5本)

ポン酢

大さじ2

マヨネーズ

適量

小1株

イカを茹でる際は、熱を加えすぎると硬くなるので、要注意。好みで、茹でる代わりに焼いても美味しいですよ。切った際に、菜箸に通して載せると、姿が崩れにくく、キレイに載せられます。

よく行くお好み焼き屋さんの、人気メニューの１つです。家族が大好きなので、自宅で再現してみました。味付けは、自分達の感覚で適当ですが(^^;お酒のおつまみだけでなく、おかずにもピッタリです。

レシピID : 5995797 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/01/31

1件 (1人)

2020年3月13日

初れぽ

さっぱりして美味しかったです(^^)輪切りは子供が無理だったので切り込みいれて、細切りにしました！