おもちと野菜のクリーム煮

餅を2㎝ほどの角切りにする。

ホウレン草はレンチンし、水にさらしておく。

タマネギはスライスする。

しめじは食べやすい大きさにカットする。

フライパンにもちを並べ、炒るように焼く。

※もち同士がくっつかないよう気をつけながら、こんがりと焼き色をつける。

鍋にバターを熱しスライスしたタマネギを炒める。

ベーコンとしめじに火が通ったら、小麦粉をまぶす。小麦粉が具材に絡まったら、牛乳を入れてひと煮たちさせる。

ひと煮たちしたら、固形コンソメを入れ、ほうれん草を加える。（ほうれん草はよく水気を切ってください。）

もちがやわらかくなったら、できあがり。