そのまま食べられる大根餃子の画像

Description

大根のシャキシャキと味がしっかり付いていてとで美味しいです♪タレも必要なく、ご飯のおかずやおつまみにもできます!!

材料 (2人分)

5〜6cm
カットキャベツ
1/3袋
1/4本
●酒
大さじ2杯
●醤油
小さじ2杯
●オイスターソース
小さじ2杯
●おろししょうが
小さじ1杯
●ごま油
小さじ1杯
小さじ1杯
ごま油
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を剥き、薄切りに切って塩をまぶし水気を取る。

  2. 2

    写真

    カットキャベツとねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ねぎ、●の調味料を加えてよくかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    ①に片栗粉をまぶし、③を挟んでいく。

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油を敷き、中火で焼き目が付くまで火を通す。

  6. 6

    写真

    ひっくり返して弱火で蓋をして焼く。

  7. 7

    お肉に火が通れば完成!

コツ・ポイント

大根の薄切りはかなり薄くしてください。そうしないと、綺麗に包むことができないので。

このレシピの生い立ち

餃子が食べたかったけど、皮が家になかったため、代わりに大根を作りました。
レシピID : 5999801 公開日 : 20/01/22 更新日 : 20/01/22

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