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玉ねぎはお好みの厚さにスライス
〇の材料を全てジップロックに入れ揉みこみ、全体が馴染むように空気を抜き冷蔵庫で一晩寝かす
鍋を熱しバターを広げ、漬け込んだ材料を入れたら肉どうしを離しながら広げて弱火で10~20分煮込む
ご飯を盛った丼に3を盛り付け、最後にチーズをかけたらレンジでラップをせず1分加熱しチーズを溶かしたら完成