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卵サンド

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材料

味玉レシピID：5466140
3個
キャベツ
1/4〜1/5個
人参
0.5〜1本
■ キャベツの下味
・塩
小0.5〜1
■ キャベツの味付け(人参味付け)
○簡単酢
小1〜2(小0.5〜1)
○胡椒
お好みで(お好みで)
マヨネーズ(パンに塗る用)
適量
あれば　パセリ
お好みで
食パン8枚切りか10枚切り
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    下準備
    ・キャベツは千切りに、塩を振り混ぜてラップをして10分おきます
    ・キャベツの水気を切り○の材料と和えておきます

  2. 2

    写真

    ・人参は千切りにして軽く塩を振り、水が出たら絞り、味付けします

  3. 3

    写真

    ・味玉レシピID：5466140の1個は潰してマヨネーズと和える

  4. 4

    パンは軽く焼き片面にバターをぬります、その上に潰した卵→水切りした人参→味玉→絞ったキャベツ→パンで挟みます

  5. 5

    写真

    クッキングシートの上に載せ包みます、真ん中で半分に切ったら完成

  6. 6

    写真

    追加　7月2日
    半分にした卵を1段目3個、2段目2個のせてサンド^ ^

コツ・ポイント

味玉を使うことでマヨネーズを抑えてカロリーオフ
キャベツは酢漬けや玉ねぎの酢漬けでも美味しいです

このレシピの生い立ち

味玉が余ったので
レシピID : 6002039 公開日 : 20/01/25 更新日 : 20/07/02

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