肉汁たっぷり♪肉の旨味まるごとハンバーグ
Description
ジューシーな肉汁が溢れだす♪パン粉なし、ライスぺーパーで包むだけなので簡単!工程もシンプル☆お肉本来の旨味を閉じ込めます
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ハンバーグの肉だねは、こねないようにさっくり混ぜてください。四角形に整えていただいてもいいですし、棒状でもおいしく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
【ビーフン開発者考案】
包み焼きハンバーグをヒントに、ライスペーパーを用いてハンバーグを作ったら肉汁を逃さずに作ることができるのではないかと思い考案しました♪
包み焼きハンバーグをヒントに、ライスペーパーを用いてハンバーグを作ったら肉汁を逃さずに作ることができるのではないかと思い考案しました♪