超簡単!鶏むね肉のチリソースの画像

Description

鶏むね肉でエビチリならぬ鶏チリを作ってみました!

材料

★塩
少々
★コショウ
お好みの量
★日本酒
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ3
☆コチュジャン
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆日本酒
大さじ3
大さじ1
☆丸鶏ガラスープ
小さじ1
☆にんにくチューブ
5センチくらい

作り方

  1. 1

    室温に戻した鶏むね肉の皮をはぎ、一口大に切り、★をもみこみ20分ほど馴染ませる

  2. 2

    ネギはみじん切りにしておく
    ☆は予め混ぜ合わせておく

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、1を両面火が通るまで焼く

  4. 4

    ネギと☆を入れ、全体的に味が馴染んでとろみがついてきたら完成!

コツ・ポイント

フライパンは終始中火で、焦げ付かないように気をつけてください!

このレシピの生い立ち

鶏むね肉をご飯が進むおかずにしたかったので
レシピID : 6006799 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/01/27

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keiO3
簡単なのにとても美味しく出来ました(^^)/有難う♥