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簡単！炒めて煮込むだけ♪鶏肉のトマト煮

簡単！炒めて煮込むだけ♪鶏肉のトマト煮の画像

Description

トマト嫌いの息子が喜んで食べたトマト煮。
酸味控えめ、甘めの味付けです。

材料 （3〜4人分）

にんにく
2かけ
玉ねぎ
1個
鶏肉（ももでも胸でもok）
2枚
塩こしょう（下味）
適宜
油
大さじ1
トマト缶
1缶
★ウスターソース
大さじ3
★ケチャップ
大さじ2
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスしておく

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、塩こしょうする

  3. 3

    フライパンに油とにんにくを入れ、香りが出てきたら、玉ねぎを入れ炒め、一旦取り出す

  4. 4

    鶏肉に焼き目をつける
    （後で煮込むので完全に火が通らなくて良い）

  5. 5

    鶏肉が焼けてきたら、先ほどの玉ねぎを入れ、トマト缶と調味料も加えて中火で10分、弱火で15分ほど煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

最後に茹でたペンネやスパゲティを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

トマト嫌いの息子が、給食で食べたトマト煮が美味しかった！と言うので久々に作ってみました
レシピID : 6008308 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月10日
初れぽ
写真
じゃすぽん
バジルをかけてみました！簡単にできて、とっても美味しかったです！
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( )
zooshii
簡単！炒めて煮込むだけ♪鶏肉のトマト煮
by zooshii